Menù
Antipasti
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Antipasti di Mare
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Alici All'Ammiraglia
Alici marinate, con concassè di pomodori e peperoni€ 10,00 -
Terrina di pesce bianco e salmone affumicato
Con salsa d'erba cipollina e basilico€ 18,00 -
Palamite
Palamite marinata con Agrumi, scottata, servita con Caponata, Arance e riduzione di Aceto Balsamico€ 18,00 -
Sformatino di Baccalà e Patate con Fonduta di Pecorino
€ 18,00 -
Cozze e Vongole Veraci alla Marinara
€ 18,00 -
Cozze alla Marinara
€ 16,00 -
I Frittini
alici ripiene di formaggio, alici ripiene di verdura, baccalà, maccarello e patate, asparagi di mare e gamberetti in pastella.€ 20,00 -
Insalata di Bottarga
Carciofi e bottarga in stagione, pomodori, sedano e bottarga o altre combinazioni stagionali.€ 18,00 -
Antipasti di Terra
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Prosciutto e Melone
€ 16,00 -
Selezione di Formaggi e Prosciutto
€ 20.00
Primi
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Primi di Mare
€ 18,00 -
Fettuccine Bianconere Fatte in Casa
Con Cozze,Vongole Veraci e Punte d'Asparagi€ 18,00 -
Raviolini di Pesce Fatti in Casa
Con Frutti di Mare e Zafferano di San Gavino Monreale€ 18,00 -
Risotto alla Pescatora a porzione
Frutti di Mare e Pomodoro (minimo 2 porzioni)€ 18,00 -
Risotto alla Marinara a porzione
Con Frutti di Mare in Bianco ( minimo per 2 persone)€ 18,00 -
Risotto alla Bomboniera a porzione
Con Fiori di Zucca e Scampi ( minimo 2 porzioni)€ 18,00 -
Spaghetti con Vongole Veraci
€ 16,00 -
Spaghetti con Bottarga
€ 16,00 -
Spaghetti con Vongole Veraci e Bottarga
€ 18,00 -
Fregula Pomodorini e Vongole Veraci a porzione
(minimo per 2 persone)€ 16,00 -
Gnocchi di patate allo Scoglio a porzione
Con Crostacei e Frutti di Mare (minimo per 2 persone)€ 20,00 -
Culurzones, cozze e pecorino in salsa pomodoro
tipico raviolo sardo chiuso a forma di spiga. La salsa è quella chiamata pescatora, senza frutti di mare€ 18,00 -
Primi di Terra
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Culurzones al Pomodoro
Culurzones al Pomodoro il tipico raviolo sardo chiuso a forma di spiga, ripieno di pecorino fresco, patate e menta.€ 18,00 -
Gnocchetti Sardi
Con Formaggio, Funghi e Tartufi€ 18,00 -
Primi su Prenotazione
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Fregula all'Astice
(minimo per 2 persone)€ 30,00 porzione -
Fregula con Polpi
(minimo per 2 persone)€ 32,00
Secondi
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Secondi di Mare
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Fritto Misto di Pesce
Pesciolini, calamari e gamberi€ 22,00 -
Mazzancolle alla Brace
€ 35,00 -
Scampi alla Brace
€ 35,00 -
Pesce alla Brace al Kg.
€70,00 -
Pesce al Forno al Kg.
€ 68,00 -
Filetto di Spigola con gli Asparagi a porzione
( minimo per 2 persone) filetti di spigola cotti in padella con gli asparagi e tirati a cottura col brodo fatto col restante pesce.€ 25.00 -
Filetto di Orata Pomodori e Peperoni a porzione
(minimo per 2 persone)€ 25,00 -
Secondi di Terra
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Entrecote alla Brace
€ 20,00 -
Filetto alla Brace
€ 22,00 -
Secondi su Prenotazione
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Zuppa di Pesce
Con scorfano,gallinella, pesce bianco,crostacei e molluschi€ 55,00 -
Zuppa di crostacei
Con astice gamberi,mazzancolle, scampi e molluschi€ 65,00 -
Filetti di Rombo a porzione
Su Letto di Patate e funghi Porcini (minimo 2 persone)€ 30,00
Contorni
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Verdura Cotta
verdura di stagione saltata in padella o all'agro.€ 6,00 -
Patate Fritte
€ 5,00 -
Insalata mista
Con cappuccia carote pomodori e radicchio€ 6,00
Formaggi
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Caciotta Sarda
€ 10,00 -
Pecorino Sardo
€ 10,00 -
Fiore Sardo dei Pastori
€ 10,00 -
Formaggi Misti con Marmellate e Miele
Selezione di formaggi sopra tutto sardi, con marmellate della casa e mieli monovarietali€ 20,00
Dolci
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Dolci Fatti in Casa
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Crème Brulée
Con Frutti di Bosco o Frutta di Stagione ( gluten free)€ 8,00 -
Panna Cotta
Con Salsa Cioccolata Calda o Frutti di Bosco ( gluten free)€ 8,00 -
Seada al Miele di Cardo del Montiferru
€ 9,00 -
Seada al Miele di Corbezzolo del Montiferru
miele amaro€ 10.00 -
Semifreddo Amaretti e Anghelu Ruyu
Amaretti fatti in casa, bagnati con l'anghelu ruyu (vino rosso dolce fortificato) Con Salsa Cioccolata€ 8,00 -
Semifreddo Biscottini di Civitavecchia
Biscottini di Civitavecchia fatti in casa bagnati con l'aleatico di Gradoli e trasformati a gelato Con Salsa Cioccolata€ 8,00 -
Tortino Caldo di Pere ed Amaretti
Con Salsa Cioccolata (senza lattosio e glutine)€ 8,00 -
Dolci Sardi
Anche i dolci sardi, come tutti i dolci, sono fatti in casa. non sempre tutti presenti sono: papassinos, tilicas, casadinas, aranzada, amaretti. nel loro periodo il biscottino di Civitavecchia. per carnevale i ravioli dolci e le zeppole di patate€ 8,00 -
Gelati
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Sorbetto Liquido
senza alcool possibilità di distillati da aggiungere€ 6,00 -
Frutta
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Frutta di Stagione
€ 6,00